Старый шампанский ратафия
Урожай 2021 года
Спокойный аперитив с шампанским
«Le Vieux Ratafia» от BARFONTARC выдерживается в течение 3 лет в дубовых бочках. Этот спиртной напиток, изготовленный на 100 % из сорта Пино Нуар, отличается фруктовыми и сладкими ароматами. В его букете прослеживаются нотки карамели и пряностей. Мягкая текстура этого напитка высоко ценится ценителями изысканных вкусов.
Дегустация
ГЛАЗ
Золото с яркими медными отблесками.
Аромат
Выразительный, с ярко выраженными нотами кокоса и карамели.
Вкус
Насыщенный и изысканный вкус с ароматами айвы и ванили. Прекрасный баланс между сладостью и свежестью с древесными нотками.
Гастрономические сочетания
«Vieux Ratafia Champenois» — это традиционный сладкий аперитив, который можно наслаждаться в чистом виде или в составе коктейлей. Он также прекрасно подходит в качестве десерта в сочетании с шоколадным пирогом.
100
%
Пино нуар
100
%
Урожай 2021 года
3
лет
выдержанный в бочках
82
%
Сусло из сорта Пино Нуар
18
%
Бренди «
» из шампанского
РАТАФИЯ получается в результате мутирования виноградного сусла с помощью винного бренди (изготовленного в Шампани). Добавленный спирт предотвращает брожение и, таким образом, позволяет сохранить весь естественный ароматико-сахарный потенциал винограда.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ИЗ БАРОВИЛЬЯ — КОТ-ДЕ-БАР В ШАМПАНЬЕ
РОЗЛИВ В БУТЫЛКИ — ФЕВРАЛЬ 2026 ГОДА
БУТЫЛКИ «
» — 1 358 ШТ. (50 КЛ)
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ 18 % ОБ.
СРОК ХРАНЕНИЯ — ДО 5 ЛЕТ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ 8 °C
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ: БУТЫЛКИ СЛЕДУЕТ ХРАНИТЬ В ЗАЩИЩЕННОМ ОТ СВЕТА МЕСТЕ, В ПРОХЛАДНОМ ПОМЕЩЕНИИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 10 ДО 15 °C И ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ ВЛАЖНОСТИ, в идеале — при влажности 75 %
