Caractère
Rosé
L’élégance et le fruité d’un champagne rosé d’assemblage
Une robe rose intense, de fines bulles, des arômes fruités marqués par la prédominance du pinot noir. Une cuvée délicate tout en grâce pour une touche d’éclat et de raffinement.
Dégustation
ŒIL
Robe rose intense.
Nez
Ouvert et expressif avec des notes qui rappellent la fraise, la cerise et la framboise.
Bouche
De la fraîcheur et de la vivacité pour ce champagne équilibré, souple et gourmand. Une finale élancée et pulpeuse aux notes de fruits rouges.
Charnu
& généreux
Accords gastronomiques
À déguster en apéritif ou sur un tournedos de magret de canard. Elle sera également appréciée en dessert sur une tarte aux fruits rouges ou une bûche glacée exotique.
33
e
Assemblage
70
%
dont 17%
de vin rouge
30
%
Chardonnay
92
%
Vendange 2021
8
%
Vin de réserve
Année 2020
92
%
Cuvée dont
37% tête de cuvée
8
%
taille
ORIGINE BAROVILLE – CÔTE DES BAR EN CHAMPAGNE
MISE EN BOUTEILLES MARS 2020
DOSAGE BRUT 8G / LITRE
LIQUEUR MOÛT CONCENTRÉ
FLACONS
15 846 BOUTEILLES (75 CL) 33e ASSEMBLAGE
409 MAGNUMS (150 CL) 33e ASSEMBLAGE
DEGRÉ D’ALCOOL 12 % VOL.
TEMPS DE GARDE JUSQU’À 3 ANNÉES
TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE 8°C
CONSEIL DE STOCKAGE LES BOUTEILLES DOIVENT ÊTRE ENTREPOSÉES À L’ABRI DE LA LUMIÈRE DANS UN ENDROIT FRAIS, ENTRE 10 ET 15°C, ET RELATIVEMENT HUMIDE, IDÉALEMENT 75% D’HUMIDITÉ
