Sainte Germaine
Millésime 2015
L’empreinte d’un millésime
Nommée en l’honneur de la colline historique de Bar-sur-Aube, la cuvée Sainte Germaine millésimée allie terroir et modernité, à l’image de la Maison de BARFONTARC. Cette cuvée révèle la puissance et le fruité du pinot noir, et la finesse du chardonnay.
Dégustation
ŒIL
Une robe jaune doré à l’effervescence fine.
Nez
Notes gourmandes de poires et pêches blanches. Les arômes de fleurs blanches se fondent aux senteurs de mandarine, vanille et viennoiserie.
Bouche
Tendue et fraîche avec une pointe acidulée. Une bouche ample et vive avec des notes de fruits jaunes, de nectarine, d’agrumes et une touche de caramel. Vin élégant avec une finale minérale longue et très savoureuse.
Onctueux
& ample
Accords gastronomiques
À servir aussi bien à l’apéritif que sur des plats raffinés de poisson : une sole meunière ou un filet de truite à la dieppoise.
ORIGINE BAROVILLE – CÔTE DES BAR EN CHAMPAGNE
MISE EN BOUTEILLES MARS 2016
DOSAGE BRUT 9G / LITRE
LIQUEUR DE CHARDONNAY
FLACONS
6 729 BOUTEILLES (75 CL) MILLÉSIME 2015
490 MAGNUMS (75 CL) MILLÉSIME 2013
DEGRÉ D’ALCOOL 12 % VOL.
TEMPS DE GARDE JUSQU’À 5 ANNÉES
TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE 8°C
CONSEIL DE STOCKAGE LES BOUTEILLES DOIVENT ÊTRE ENTREPOSÉES À L’ABRI DE LA LUMIÈRE DANS UN ENDROIT FRAIS, ENTRE 10 ET 15°C, ET RELATIVEMENT HUMIDE, IDÉALEMENT 75% D’HUMIDITÉ
