La Vigne au Roy [NATURE]
Millésime 2016
La version non dosée d’une cuvée d’exception
Ce millésime zéro dosage aux arômes de fruits jaunes et briochés offre une pureté, une énergie et une minéralité incroyables.
Dégustation
ŒIL
Belle robe jaune doré aux reflets brillants.
Nez
Une belle fraîcheur suivie de notes de fruits à chair jaune comme l’abricot et d’agrumes confits. Des arômes légers de fruits secs et de noisette, avec une belle expression.
Bouche
Belle attaque, vive et tout en fraîcheur. Une bouche savoureuse et délicate sur des arômes d’agrumes, légèrement citronnée avec des notes d’amande et de fruits secs. Belle complexité.
Vineux
& épicé
Accords gastronomiques
Cette cuvée franche et authentique sera en harmonie avec tous les plats iodés : huîtres, crustacés, caviar et poissons en sauce.
Millésime
2016
50
%
Pinot noir
50
%
Chardonnay
100
%
Vendange 2016
100
%
Cuvée
ORIGINE BAROVILLE – CÔTE DES BAR EN CHAMPAGNE
MISE EN BOUTEILLES MARS 2015
DOSAGE ZÉRO DOSAGE 0G / LITRE
FLACONS
3 529 BOUTEILLES (75 CL) MILLÉSIME 2016
199 MAGNUMS (75 CL) MILLÉSIME 2014
DEGRÉ D’ALCOOL 12 % VOL.
TEMPS DE GARDE JUSQU’À 5 ANNÉES
TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE 8°C
CONSEIL DE STOCKAGE LES BOUTEILLES DOIVENT ÊTRE ENTREPOSÉES À L’ABRI DE LA LUMIÈRE DANS UN ENDROIT FRAIS, ENTRE 10 ET 15°C, ET RELATIVEMENT HUMIDE, IDÉALEMENT 75% D’HUMIDITÉ
