Шампанский ратафия
Настоящий нектар янтарного цвета
Ратафия от BARFONTARC, изготовленная исключительно из сорта Пино Нуар, раскрывает палитру нежных и сладких ароматов, таких как мед, цветы акации и хорошо созревшая мирабель. Она особенно ценится гурманами в качестве аперитива.
Дегустация
ГЛАЗ
Блестящий и прозрачный цвет медно-желтого оттенка с легким янтарным оттенком.
Аромат
Букет нежных и сладких ароматов: мёд, цветы акации и хорошо созревшая мирабель.
Вкус
Прекрасный баланс, гармоничное сочетание естественной кислотно-сладкой ноты винограда и спирта, а также длительное ароматическое послевкусие. Мягкое и аппетитное тихое вино.
Гастрономические сочетания
Прекрасно подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с дыней, а также в качестве гарнира к жареному или нежареному фуа-гра.
100
%
Пино нуар
82
%
сусло из сорта Пино Нуар
18
%
Бренди «
» из шампанского
РАТАФИЯ получается в результате мутирования виноградного сусла с помощью винного бренди (изготовленного в Шампани). Добавленный спирт предотвращает брожение и, таким образом, позволяет сохранить весь естественный ароматико-сахарный потенциал винограда.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ИЗ БАРОВИЛЬЯ — КОТ-ДЕ-БАР В ШАМПАНЬЕ
РОЗЛИВ В БУТЫЛКИ — МАРТ 2021 ГОДА
БУТЫЛКИ «
» — 3 980 ШТ. (70 CL) ВЕРСИЯ 2019 ГОДА «
» — 3 765 ШТ. (70 CL) ВЕРСИЯ 2020 ГОДА
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ 18 % ОБ.
СРОК ХРАНЕНИЯ — ДО 5 ЛЕТ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ 8 °C
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ: БУТЫЛКИ СЛЕДУЕТ ХРАНИТЬ В ЗАЩИЩЕННОМ ОТ СВЕТА МЕСТЕ, В ПРОХЛАДНОМ ПОМЕЩЕНИИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 10 ДО 15 °C И ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ ВЛАЖНОСТИ, в идеале — при влажности 75 %
