Héritage
Brut
L’égérie de la Maison
Alliance irrésistible entre le fruité du pinot noir et la finesse du chardonnay. Sa composition ainsi que sa bulle particulièrement fine apportée par un temps de vieillissement prolongé en cave, en font une cuvée appréciable de tous.
Dégustation
ŒIL
Robe jaune pâle, mousse légère, effervescence dense et régulière.
Nez
Agréable, dense. Nez d’une
belle complexité aux arômes d’agrumes, de pêches blanches, pâte de fruits et de brioche.
Bouche
Ample avec une belle longueur. Des notes de fruits jaunes et secs. Une cuvée généreuse et élancée, une bouche ronde et soutenue par une belle fraîcheur. Une finale persistante sur des notes d’agrumes.
Opulent
& suave
Accords gastronomiques
Notre cuvée Héritage Brut sera la complice parfaite pour vos soirées entre amis. Le champagne idéal
pour accompagner vos apéritifs ou le début de repas.
50
e
Assemblage
82
%
Pinot noir
18
%
Chardonnay
74
%
Vendange 2021
26
%
Vin de réserve
Année 2020-2019
80
%
Cuvée dont
41% tête de cuvée
20
%
Taille
ORIGINE BAROVILLE – CÔTE DES BAR EN CHAMPAGNE
MISE EN BOUTEILLES MARS 2022
DOSAGE BRUT 9G / LITRE
LIQUEUR MOÛT CONCENTRÉ
FLACONS
2 571 DEMI-BOUTEILLES (37.5 CL) 51e ASSEMBLAGE
119 338 BOUTEILLES (75 CL) 50e ASSEMBLAGE
2 868 MAGNUMS (150 CL) 48e ASSEMBLAGE
224 JÉROBOAMS (300 CL) 47e ASSEMBLAGE
JUSQU’AU NABUCHODONOSOR (1 500 CL)
DEGRÉ D’ALCOOL 12 % VOL.
TEMPS DE GARDE JUSQU’À 3 ANNÉES
TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE 8°C
CONSEIL DE STOCKAGE LES BOUTEILLES DOIVENT ÊTRE ENTREPOSÉES À L’ABRI DE LA LUMIÈRE DANS UN ENDROIT FRAIS, ENTRE 10 ET 15°C, ET RELATIVEMENT HUMIDE, IDÉALEMENT 75% D’HUMIDITÉ
