私たちの丘陵地帯を巡る旅
2015年ヴィンテージ
ピノ・ノワールの力強さ、メゾンの至宝
このキュヴェは、コート・デ・バールの中心、シャンパーニュ地方を巡る、まさに五感の旅です。8つの村で収穫された100%ピノ・ノワールから造られたこのキュヴェは、皆様を2015年という時代へと誘います。力強く、味わい深いワインを生み出すのに最適な、暑く乾燥した夏の記憶が詰まっています。 身体や精神の旅もあれば、ここでは忘れられない味覚と香りの旅をご提案いたします。
試飲
目
淡い黄色で、ほのかにピンクがかった輝きがある。
鼻
ミネラル感は控えめ。グリオットチェリー、アーモンド、イチジクの香り。
味わい
丸みがあり、コクがあり、骨格がしっかりしている。フルーツペーストやイチジクの香りが広がる。
余韻の長い味わいに心を奪われる。

で、がっしりとした体格
料理との相性
新しい発見や交流、旅の気分を味わうアペリティフとして……そして食事の席でも最適です。フォアグラや、アプリコットとアーモンド入りのチキン・タジンとの相性は抜群です。
ヴィンテージ
2015
100
%
ピノ・ノワール
100
%
2015年産
100
%
キュヴェ

原産地:バロヴィル – シャンパーニュ地方のコート・デ・バール
2016年3月瓶詰め
総投与量7g/リットル
濃縮モートリキュール
ボトル
2,375本(75cl) 2015年ヴィンテージ
アルコール 度数12 % vol.
最大5年間の保管期間
推奨サーブ温度8°C
保管上のアドバイス:ボトルは、光を避け、10~15°Cの涼しく、比較的湿度の高い場所で保管してください。 理想的には湿度75%の環境で保管してください。



