シアノタイプ

粗利益

ピノ・ノワールの多彩な表情

シャンパーニュの「持続可能なブドウ栽培」認証を100%取得したピノ・ノワールのみを使用して醸造されたこの3つのキュヴェは、同じブレンドでありながら、その香りの多様な側面を鮮やかに表現しています。 ブドウの選別、ブレンド、ドザージュの技が、このスパークリングワインの三部作に凝縮されています。3つのステージで味わう、贅沢で爽やか、そして濃厚な体験……

シアノタイプ No.

01

シアノタイプ No.

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シアノタイプ No.

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試飲

シアノタイプ No.01

[自然]

シアノタイプ No.02

[原文]

シアノタイプ No.03

[SWEET]

濃い黄色で、わずかに銅色の輝きを帯びている。

スパイシーで芳醇な香りで、砂糖漬けの黄色や赤の果実のニュアンスと、ペストリーやハチミツの香りが調和しています。

シアノタイプ No.01

[自然]

BOUCHE No.01

このキュヴェは、赤い果実の香りにほのかなスパイスのニュアンスが加わっています。その豊かなコクと
な甘美さが、繊細な爽やかさと見事に調和し、美しい果実味の構造を生み出しています。

豪華: 豊かな 豊かな果実味と、 香り豊かで、口当たりも豊かな、
グルメ: 素材の豊かさが 豊かな口当たりが、 確かな喜びをもたらします。

シアノタイプ No.02

[原文]

ブッシュ No.02

このキュヴェは、チェリーやプラムの香りを伴い、力強い味わいが際立っています。豊かなコクと確かなワインらしさが相まって、洗練された構造と美しい余韻をもたらします。

Ample: 宮殿を 口いっぱいに広がる。
ワインのような香り: 静止ワインの を連想させる。

シアノタイプ No.03

[SWEET]

ブッシュ No.03

この豊かな味わいのキュヴェは、心地よい丸みと、美しい爽やかさが調和した、食欲をそそる味わいです。コンフィした果実、マンゴー、ハチミツの香りが絶妙に調和しています。まさに至福の味わいそのものです。

丸い: 口の中で球状の質感となる、しなやかなもの。
豊潤: 太陽の恵みをたっぷりと受けたヴィンテージの特徴が際立つ。

料理との相性

これら3つのバージョンはそれぞれ、アペリティフとしてお楽しみいただく際に異なる体験をお届けします。また、食事全体を通じてお楽しみいただけます。バージョンNo.01「ナチュール」は、アペリティフはもちろん、シーフードや刺身といった海の幸を使った前菜にも最適です。 バージョンNo.02「オリジナル」は、ホタテのリゾットや、
季節の野菜を添えた鶏肉の胸肉など、贅沢な料理と完璧に調和します。 バージョンNo.03「スウィート」は、イチゴのタルトやレモンメレンゲなど、フルーティーで爽やかな甘さのデザートに理想的に合います。3つのバージョンはすべて、フレッシュチーズ、熟成チーズ、ハードチーズ、クリーミーなチーズなど、あらゆる種類のチーズと絶妙に調和します。

1

er

組み立て

100

%

ピノ・ノワール VDC

100

%

2020年収穫

100

%

キュヴェ

そのうち

25

%

キュヴェの代表ワイン

原産地:バロヴィル – シャンパーニュ地方のコート・デ・バール

2021年3月瓶詰め

含有量[天然]粗量 0g/リットル

投与量[原液]8g/リットル

使用量[SWEET]粗量 14g / リットル

濃縮モートリキュール

ボトル
2,269本(75cl)
3つのバージョンにまたがって

アルコール 度数 12 % vol.

最大3年間の保管期間

推奨サーブ温度8°C

保管上のアドバイス:ボトルは、光を避け、10~15°Cの涼しく、比較的湿度の高い場所で保管してください。 理想的には湿度75%の環境で保管してください。